Отделители водожировых эмульсий “Alta-М” предназначены для разделения сточных вод кухонь перед выпуском в трубы внутренней, а далее внешней канализации водожировых эмульсий. “Alta “ производятся из нержавейки (сталь 12Х18Н10Т) и/или пищевого пластика.
Сепараторы очищают от растительных и животных жиров хозяйственные сточные воды (ХБСВ), образующиеся на КАЖДОМ ИЗ предприятий общепита.
При всей своей рациональности жироуловителям-отстойникам предстоят серьёзные преграды при эксплуатации, так как пункт 19.6 норм СНиП 2.04.01-85 запрещает устанавливать их на кухне, поскольку существует возможность образования в них быстрогниющих включений. Зато жироуловители-отстойники допустимо оборудовать под землей на определенном отдалении от кухни, возможно в специальных помещениях при наличии отдельного входа.
Вместе с тем, руководствуясь заключением сан-эпид. службы от 18.02.2005г., сепараторы "Alta" все же разрешено устанавливать в помещении кухни под ручной мойкой. В таком варианте необходимо будет организовать их ежедневную очистку в ручном режиме.
Преимущества:
Совокупность современных технологий, заложенных при проектировании гарантируют высокую эффективность применения.
Особенность удачной конструкции сепараторов обеспечивает удобный для персонала доступ к ёмкости накопителя жиров.
Расходы на установку незначительны, не требуется специалистов.
Экологичные полимеры обеспечивают продолжительную эксплуатацию.